1月 15th, 2015
育児向け料理教室にプラスしてもらいたいこと
こんにちは。シンカ代表の手島です。
いちど気になるとしばらくは同じトピックス関連に目が向くということでしょうか。
昨晩（1/14）の日経新聞の夕刊の記事にこんなものがありました。
ひと味違う料理教室 「時短」や体作り テーマ別に実践 ［有料会員限定］
「職場に復帰する前に、改善したい料理のポイントは？」。昨年12月、東京都世田谷区の貸しキッチンで料理研究家の田内しょうこさん（43）が開いた「育休復帰ママのための時短料理教室」。「40分で４品作りたい」と２児の母、迎美鈴さん（34）が言えば、２歳児と４カ月の赤ちゃんがいる浅倉瑞貴さん（34）も「30分も子どもが待てなくて」と口をそろえる。
（中略）
２児の母でもある田内さんが会社勤めのころから培ったコツを伝授。便利な器具なども紹介する。
（中略）
２児の母でもある田内さんが会社勤めのころから培ったコツを伝授。便利な器具なども紹介する。
やはり、こういった特徴を出した教室があるんですね。
★記事にあったお料理教室はこちらから
私だったら、これにプラスして、土日だったりゆっくり時間が取れるところで親子参加で子どもも一緒になってできる「和食のルーツ」「和食の基本」的な講座を希望します。
グローバル・ボーダレス化が叫ばれて久しいですが、今の子たちが海外に出て行ったときに、日本のことに自信を持って「こんな国」「こんな暮らし」を紹介していくための格好のツールだと思うのですが…。
私が習いたいだけでしょうか。どなたか、ぜひ。